I nostri prodotti
Linea Tradizionale
La nostra esclusiva linea di Olio Extra Vergine di Oliva, ottenuto dalle cultivar Biancolilla, Nocellara e Cerasuola.
Il segreto del nostro olio risiede nell’equilibrio perfetto tra le tre varietà di olive, che conferiscono al prodotto un profilo aromatico unico. Il suo carattere delicato si sposa armoniosamente con un fruttato verde, che cattura l’essenza stessa della freschezza e della vitalità delle olive.
Le note distinte di carciofo verde conferiscono al nostro olio un tocco di raffinatezza e complessità, rendendolo un’esperienza sensoriale straordinaria per il palato più raffinato. Da gustare crudo su piatti di pesce fresco, insalate croccanti o semplicemente con del buon pane appena sfornato, il nostro olio extravergine d’oliva siciliano è il compagno perfetto per elevare ogni momento culinario a un’esperienza indimenticabile.”
Linea Colorata
La linea colorata 0.2 Gabriele nasce per portare in tavola un perfetto equilibrio tra estetica e funzionalità, trasformando l’olio di alta qualità in un elemento di puro stile. Ispirata alle ceramiche artistiche e ai motivi decorativi del Sud Italia, la collezione si esprime attraverso bottiglie con finiture di pregio, pensate come veri oggetti di design per valorizzare la mise en place.
Tre varianti cromatiche interpretano la stessa anima: il Verde richiama la freschezza della natura e le geometrie tradizionali, il Blu evoca l’eleganza raffinata dei decori mediterranei e il Rosso esprime un’intensità vibrante, simbolo di calore e convivialità. Dietro la bellezza della forma resta la concretezza della sostanza, un olio che racchiude intatta la nostra storia, la passione e la continua ricerca della qualità.
Al Bellavita Expo Vienna questa linea ha vinto due premi: Best Packaging e Best Product 2026
Linea Segreti di famiglia
La nostra linea offre tre tipologie di olio, ciascuna progettata per esaltare il gusto delle tue pietanze.
Per iniziare il viaggio culinario, il nostro ‘Fruttato Delicato’ è la scelta perfetta per le carni bianche e il pesce. Con il suo profilo aromatico leggero e fresco, questo olio accentua la delicatezza dei sapori.
Passando al cuore della nostra selezione, il ‘Fruttato Medio’ è un vero e proprio jolly culinario con un equilibrio impeccabile di note fruttate e una leggera piccantezza, questo olio aggiunge profondità e carattere.
Infine, per i palati audaci e gli amanti delle carni rosse, presentiamo il nostro ‘Fruttato Intenso’ con il suo sapore deciso e corposo.
Linea Filtrato
La Linea Filtrato rappresenta l’espressione più limpida e raffinata del nostro Olio Extravergine. Ottenuto attraverso un processo di filtrazione accurato, che elimina le micro-impurità mantenendo intatti freschezza, profilo aromatico e stabilità, regala un gusto equilibrato, pulito in bocca e sorprendentemente fresco.
Un olio pensato per chi cerca precisione sensoriale e armonia in ogni goccia, capace di valorizzare le ricette più semplici come le preparazioni più ricercate.
La Linea Filtrato è stata insignita del JOOP PRIZE 2025, riconoscimento internazionale che ne premia l’eccellenza qualitativa e l’eleganza del profilo gustativo.
Una scelta ideale per le tavole più esigenti e per chi desidera assaporare l’olio in tutta la sua purezza.
Linea Maiolica
La Linea Filtrato rappresenta l’espressione più limpida e raffinata del nostro Olio Extravergine. Ottenuto attraverso un processo di filtrazione accurato, che elimina le micro-impurità mantenendo intatti freschezza, profilo aromatico e stabilità, regala un gusto equilibrato, pulito in bocca e sorprendentemente fresco.
Un olio pensato per chi cerca precisione sensoriale e armonia in ogni goccia, capace di valorizzare le ricette più semplici come le preparazioni più ricercate.
La Linea Filtrato è stata insignita del JOOP PRIZE 2025, riconoscimento internazionale che ne premia l’eccellenza qualitativa e l’eleganza del profilo gustativo.
Una scelta ideale per le tavole più esigenti e per chi desidera assaporare l’olio in tutta la sua purezza.
Linea Bio
La Linea Bio unisce autenticità e sostenibilità in un’esperienza culinaria senza pari. Prodotta esclusivamente con metodi agricoli biologici certificati e priva di pesticidi, questa linea cattura l’essenza più pura delle olive e del territorio, garantendo un prodotto d’eccellenza dal campo alla tavola.
Il suo valore è confermato da prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui il Bellavita Expo Award a Londra e il premio al Biofach di Norimberga. Questi successi celebrano un profilo sensoriale armonioso ed elegante, caratterizzato da fresche note vegetali e un fruttato intenso. Che si tratti di un’insalata o di un piatto gourmet, è il compagno ideale per esaltare ogni creazione culinaria nel rispetto della natura.
Linea Aromatizzati
La linea degli oli aromatizzati Olio02 nasce dall’unione tra il nostro Olio Extravergine di Oliva 100% italiano e ingredienti naturali accuratamente selezionati, scelti per preservare profumo, freschezza e identità delle materie prime.
Ogni aroma viene ottenuto attraverso un processo controllato che rispetta le caratteristiche dell’olio di base, garantendo equilibrio, purezza sensoriale e costanza qualitativa.
Queste varianti sono pensate per esaltare ogni ricetta con note vivaci e armoniose, offrendo un’esperienza gastronomica immediata e raffinata.
La linea è disponibile in due formati:
100 ml, ideale per degustazioni, food pairing e confezioni regalo;
250 ml, perfetta per un utilizzo quotidiano e professionale.
Linea Large
Disponibile in pratiche lattine da 1 litro, 3 litri e 5 litri, questa selezione esclusiva è stata concepita per soddisfare le esigenze di chi non accetta compromessi quando si tratta di qualità e quantità.
Al cuore di ogni lattina della linea ‘Large’ troverete il nostro fiore all’occhiello: il blend di Biancolilla, Nocellara e Cerasuola, con un’acidità straordinariamente bassa dello 0.2. Questa combinazione impeccabile di varietà di olive dona al nostro olio un profilo aromatico unico e una qualità ineguagliabile.
Le lattine sono l’opzione perfetta per chi ama godersi l’olio extra vergine di oliva di alta qualità ogni giorno, senza doversi preoccupare di rimanere a corto.
Linea Bag in Box
Il nostro Bag in Box da 5 litri è la soluzione ideale per chi desidera coniugare design, praticità e qualità nella propria cucina.
La tecnologia della sacca interna protegge l’olio dall’aria e dalla luce, preservando più a lungo aromi, freschezza e proprietà nutrizionali, senza ossidazioni.
Il contenitore, realizzato con un’estetica curata e contemporanea, diventa un vero oggetto di design da tenere a vista, mentre la pratica valvola dosatrice consente un utilizzo semplice, pulito e quotidiano.
Il formato da 5 litri è il più comodo per chi usa l’olio ogni giorno:
si conserva in modo impeccabile, mantiene costante la qualità dal primo all’ultimo utilizzo ed entra facilmente negli scaffali della cucina o nella dispensa.
Linea IGP
Il nostro Bag in Box da 5 litri è la soluzione ideale per chi desidera coniugare design, praticità e qualità nella propria cucina.
La tecnologia della sacca interna protegge l’olio dall’aria e dalla luce, preservando più a lungo aromi, freschezza e proprietà nutrizionali, senza ossidazioni.
Il contenitore, realizzato con un’estetica curata e contemporanea, diventa un vero oggetto di design da tenere a vista, mentre la pratica valvola dosatrice consente un utilizzo semplice, pulito e quotidiano.
Il formato da 5 litri è il più comodo per chi usa l’olio ogni giorno:
si conserva in modo impeccabile, mantiene costante la qualità dal primo all’ultimo utilizzo ed entra facilmente negli scaffali della cucina o nella dispensa.
Linea Bimbolio
Bimbolio è una linea speciale, frutto di un progetto unico realizzato durante le giornate al Frantoio Gabriele in collaborazione con l’Associazione Città dell’Olio.
Un’iniziativa che ha coinvolto i bambini nella scoperta dell’olio extra vergine, lasciando spazio alla loro creatività: tra tanti disegni realizzati, abbiamo selezionato sei illustrazioni per decorare questa edizione speciale.
L’olio Bimbolio 0.2 è stato pensato per il palato dei più piccoli: dal gusto delicato e armonioso, è perfetto per accompagnare le prime pappe, condire piatti leggeri e avvicinare i bambini al piacere di un’alimentazione sana e genuina.
Linea Paté
La Linea Bio unisce autenticità e sostenibilità in un’esperienza culinaria senza pari. Prodotta esclusivamente con metodi agricoli biologici certificati e priva di pesticidi, questa linea cattura l’essenza più pura delle olive e del territorio, garantendo un prodotto d’eccellenza dal campo alla tavola.
Il suo valore è confermato da prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui il Bellavita Expo Award a Londra e il premio al Biofach di Norimberga. Questi successi celebrano un profilo sensoriale armonioso ed elegante, caratterizzato da fresche note vegetali e un fruttato intenso. Che si tratti di un’insalata o di un piatto gourmet, è il compagno ideale per esaltare ogni creazione culinaria nel rispetto della natura.
Box Ericina
Con la nostra selezione di prodotti di alta qualità, puoi comporre la tua box ideale, curando ogni dettaglio per soddisfare i tuoi gusti e le tue preferenze.
Inizia selezionando il protagonista della tua box: il nostro rinomato olio extravergine d’oliva 0.2 con il suo sapore ricco e fruttato verde è il compagno perfetto per esaltare i sapori di ogni piatto.
Continua ad arricchire la tua box con le gustose olive verdi, condite con cura e pronte per essere gustate in qualsiasi momento della giornata.
Non dimenticare di includere anche i nostri patè di olive.
Box alla Siciliana
La Box “Alla Siciliana” racchiude l’essenza più autentica della nostra isola in un packaging vivace, ispirato alle decorazioni dei tradizionali carretti siciliani. Una confezione curata nei dettagli, dove colori, simboli e pattern raccontano la nostra identità e la storia di una terra ricca di cultura.
All’interno, una selezione di prodotti firmati Frantoio Gabriele, realtà storica dal 1949, esprime con eleganza la qualità e la genuinità della tradizione siciliana: dai nostri oli aromatizzati e extravergini fino alla busiata, formato di pasta iconico e profondamente legato al territorio.
Una proposta regalo solare e raffinata, pensata per portare sulla tavola un vero assaggio di Sicilia e regalare un sorriso a chi la riceve.
